在佛教慈悲與共業觀下,素食不僅是個人戒殺護生的實踐,也與全球減碳、環境永續互相關聯。本文結合科學與佛法視角,提供香港日常可行的素食與綠色生活建議,並介紹寺院齋菜與社區資源,幫助讀者在繁忙都市中以正念飲食回應氣候挑戰。
本文從佛教緣起與惜福觀出發,結合香港都市生活實例,探討以素食、減塑、節能與正念飲食來實踐戒殺護生與慈悲關懷,並提供本地可行的綠色生活建議與寺院齋菜、素食餐廳的探索方向。